> Çoban Kavurma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Çoban KavurmaMALZEMELER 1 kg kuşbaşı kuzu eti 3 adet soğan 1 tatlı kaşığı kekik 3 adet çarliston biber 1 çay kaşığı karabiber 2 diş sarmısak ½ çay bardağı sıvı yağ HAZIRLANIŞI Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1 5 saat kadar pişirilir Piştikten sonra üzerine kekik serpilir![]() Not : Kesinlikle tahta kaşık kullanınız ![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|