Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
fırın, kuzu, poşetinde, tandır

Fırın poşetinde kuzu tandır

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Fırın poşetinde kuzu tandır



Fırın poşetinde kuzu tandır



=Malzeme=

1 adet kuzu kol (5-6 parçaya ayrılmış)


Marine Malzemeleri:

2-3 baş kuru soğan

2 diş sarımsak

Tuz, karabiber

Arzuya göre kekik

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Birkaç defne yaprağı


Ayrıca:

4-5 patates

2-3 havuç

5-6 biber



=Hazırlama=

1Soğanları irice halka şeklinde doğrayın Sarımsakları da doğrayın Eti bütün marine malzemeleriyle karıştırıp en az 1-1,5 saat (en iyisi 1 gece) marine edin

2Patatesleri ikiye bölün, havuçları 3-4 cm boyunda irice kesin Etleri soğan ve sarımsaklardan temizleyip patates, biber ve havuçlarla fırın poşetine yerleştirin

3Poşetin ağzını bağlama teliyle hiç hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın (Poşetin üzerine kürdanla birkaç delik açın)

4Poşeti tepsiye koyup 200C fırında 2-2,5 saat pişirin


Not: Etin yumuşak olması için yağlarını çok fazla temizlemeyin, hafif yağlı olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.