Dana Haşlama |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Dana HaşlamaMALZEMELER 1 kilo kemikli dana 1 baş soğan 2 adet havuç 1 baş kereviz 5-6 adet patates 1 diş sarmısak 2-3 adet tane karabiber Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı margarin HAZIRLANIŞI Göğüs tarafından alacağınız kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin Hatta biraz da kızarmasını sağlayın Az su ile 50 dakika pişirin Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da parmak uzunluğunda hazırlayın, margarini dörde bölünmüş soğanla birlikte ete katın Oda sıcaklığında 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin AFİYET OLSUN! |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|