Güveçte Kuzu But Nasıl yapılır

Güveçte Kuzu But Nasıl yapılır
Güveçte Kuzu But yapılışı
Kuzu bur tarifi güveçte



malzemeler :

* yarim kuzu but
* 4 patates
* 3 sogan
* 5 domates
* 7 yesil biber
* 1 bas sarimsak
* tuz
* tane karabiber
* siviyag

Hazırlanışı :

kuzu butunu iri parçalar halinde kestirin bu parçalari üzerine su ilave ederek haslayin daha sonra güvecin altina irice dogranmis kuru soganlari,sarimsaklari yerlestirinÜzerine yari kivamda pismis etleri de yerlestirin Üzerine sadece ortadan ikiye kesilmis patatesleri de ekleyin en son üzerine yine irice kesilmis domatesleri ve biberleri yerlestirin tuzunu ,karabiberini ve biraz da siviyag ekleyinÜzerini önce yagli kagit ile daha sonra da aliminyum folyo ile kapatip 180 derecelik firinda en az 1 saat pismeye birakin tamamen kendi suyu ile pisecegi için nefis bir güveç olacaktir