Kısır |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
KısırKISIR Malzemeler: 650gr su bardağı köftelik bulgur 2,5 su bardağı sıcak su 3-4 adet domates 10 adet yaprak marul 1 adet salata 4 adet yeşil soğan 3 adet sivri biber yarım demet maydanoz (isteğe bağlı) 1 su bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı domates salçası yarım çorba kaşığı biber salçası tuz, kırmızı pul biber, sumak 1 adet limon Yapılışı: Bulguru sıcak su ile aynı kaba boşaltın Üzerini bir kapak yada tepsi ile kapatın 20-30 dakika kadar bu şekilde bir kenarda bekletin Salatalık malzemeleri yıkayın ve istediğiniz şekilde doğrayın Sıvı yağı tavaya aktarın , domates salçası ve biber salçasını güzelce kavurun Birazda tuz ilave edin Sırasıyla salçalı yağı, doğranmış salatalık malzemelerini, limon suyunu, tuz ve baharatları şişmiş olan bulgurun içine karıştırın Salatamız servise hazırdır Afiyet olsun |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|