 |
İşkembe Çorbası |
 |
06-22-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İşkembe ÇorbasıMALZEMELER 1 adet dana işkembesi 1 adet yumurta yarım limon sarmısak sirke tuz HAZIRLANIŞI Yarım kilo dana kemiğini kaynatın, köpüklerini delikli bir kepçe ile alın  İşkembeden ayrılan üç büyük parçayı, kemiklerin içine atın Yumuşacık oluncaya dek kaynatın Pişince kemikleri çıkarıp, atın Soğuduktan sonra işkembeleri bıçak yardımıyla ince ince kıyın Bir kaseye iki yemek kaşığı dolusu un, yarım su bardağı soğuk su koyup bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın Sonra kemiğin sıcak suyundan iki kepçe ilave edin ve doğradığınız işkembelerle beraber et suyuna katıp pişirin İçilecek kıvama geldiğinde ateşten alın Et suyunda çırpılmış bir yumurta sarısını çorbaya ilave edinBir yemek kaşığı tereyağı eritin, biraz soğuduktan sonra toz kırmızı biberi ilave edip, çorbanın üzerine gezdirin 3-4 diş ezilmiş sannısağa bir miktar sirke ve yarım limon sıkıp, servis yapın |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.