CiğerLi İç PiLaw

Eski 06-22-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

CiğerLi İç PiLaw




Malzemeler : ( 6 kişilik)
500 gr kuzu ciğeri
2 su bardağı pirinç
1 kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yeni bahar
3-4 adet tane karabiber Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağını eritin Önce çam fıstıklarını kavurun Küp küp doğranmış ciğer, kuş üzümü ve birkaç tane karabiber ekleyerek, kavurmaya devam edin Üzerine tuz ve su ekleyerek kaynatın Islattığınız pirinci süzdürün, kaynayan su içerisine bırakın Hafifçe karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın 2-3 dakika yüksek ateşte, sonra kısık ateşte pişirmeye bırakın Suyunu çekince ateşten alın ve demlenmeye bırakın Tarçın, yeni bahar ve karabiber serperek hafifçe karıştırıp, sıcak sıcak servis yapın


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.