Lahana Kürünün Faydaları Nelerdir ?

Lahana turpgillerden olan bir bitkidirBir kış sebzesi olan lahana geniş ve kalınca kat kat yapraklardan oluşurLahananın bir çok çeşidi vardırLahanada B1,B2,B3,B6, folik asid, C,E,H,PP, şeker ve en önemlisi Anti ulkus faktör olarak bilinen aynı zamanda bir vitamin olduğuna inanıldığı için U vitamini olarak adlandırılan madde vardıÇok faydalı bir sebzemizdirLahananın içinde bulunan mineraller kükürt, fosfor, kalsiyum, demir, Sodyum, potasyum, magnezyumdur








Lahana Kürünün Faydaları Nelerdir ?

Selülitlere karşı, kolon kanserini önleyici, kan dolaşımını düzenleyici, toksin atıcı, insülin direncini düşürücü (insülin hassasiyetini yükseltici) kür
Şeker hastalığına yakalanma riskin mi var? Birinci derece akrabanda seker hastalığı mı var? Kan şekerin yeni yeni yükselmeye mi başladı? Hekime gitmeyi ihmal etme ve beyaz lahana kürüne basla Bu kürü yılda iki-üç kez uygula Bu konuda, dört numaralı kür en uygun olanıdır


Bunlara dikkat


- Eğer kiloluysan, dört, beş kilo vermeye çalış
- Pirine pilavını kes ve ekmeğin her türlüsünü kısıtla
- Marketlerde satılan çikolatalı kek ve dondurmalardan ve hazır paketlenmiş tatlılardan uzak dur


- Akşam yemeklerden sonra mutlaka yarım saat yürüyüş yap
- Bol ve klorsuz su içmeye basla (günde en az bir bucuk litre) Suyun dışında içtiğin çay ve içecekleri bu hesaba dahil etmemelisin


- Her türlü kola ve şekerli gazoz tüketimini kısıtlamalısın
- Hamile kadınların lahana kürü uygulamamaları gerekir Ancak beslenme amaçlı olarak beyaz lahana salatası veya dolmasını tüketmelerinde bir sakınca yoktur
- Bazı kitaplarda beyaz lahananın şifalı gücünden faydalanabilmek için onun çiğ olarak (haşlanmadan) preslenerek (ezilerek veya sıkılarak) özsuyunun kullanılması önerilir Bu kesinlikle doğru değildir Aksine haşlanması gereklidir Sıkılmış (preslenmiş) çiğ beyaz lahana suyu hem şişkinlik ve gaz yapar hem de hazmı zorlaştırır Tüm bunların dışında çok önemli bir nokta da sudur: Lahananın yapraklarını çiğ olarak preslediğin takdirde, lahananın yapraklarında ayrı ayrı bölümlerde bulunan myrosinaz enzimi ileglucosinolat maddeleri birbirine karışır Karışıma başlar başlamaz myrosinaz enzimi ile glucosinolat maddesinin içerdiği kükürdü serbest hale getirir ve bunun yanında toksin oluşumuna sebep olur


- Beyaz lahanayla ilgili tüm uygulamaları günlük ve taze hazırlamalısın