Tavuklu Zarf Böreği

Eski 04-10-2009   #1
yesimciwciw

Tavuklu Zarf Böreği






Malzemeler
3 Yufka
3 Yumurta
1 Yumurta Sarısı
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
İç Malzemesi:
1 Tavuk Göğüs Eti
100 gr Ceviz İçi
Karabiber , Tuz


Yemeğin Tarifi
Bir kapta 3 yumurta ve sıvıyağı boza kıvamına gelinceye kadar çırpınYufkalardan birini tezgahın üzerine yayınYumurtalı karışımın bir kısmıyla yufkayı ıslatın

Diğer yufkayı üzerine yayın ve tekrar ıslatınÜçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayıp yufkanın yuvarlak kenarlarını ortada birleştirerek kare şekli verin

Diğer tarafta tavuğu haşlayınEtlerini küçük parçalara bölünKıyılmış ceviziçi,tuz ve karabiberle harmanlayın

Kare haline gelen yufkanın üzerine tavuklu harcı yayınKarşılıklı dört köşeyi üst üste bindirmeden ortada birleştirerek zarf şekli verin

Tepsiye yerleştirerek keskin bir bıçak yardımıyla yufkaları zedelemeden kat yerlerinden eşit üçgen parçalara bölünÜzerine yumurta sarısı sürerek orta ısıdaki fırında pembeleşinceye kadar pişirin

Sıcak servis yapınDilerseniz üzerine çörek otu da serpebilirsiniz

__________________





Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.