Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek |
02-06-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Kıymalı-Sucuklu Sarma BörekMalzemeler 6 ad yufka 100 gr margarin 50 gr tereyağı İç Harcı İçin: 250 gr kıyma 1 ad kuru soğan 1 kaşık sıvı yağ 1-2 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk 1 yemek kaşığı salça Karabiber,Tuz Küp doğranmış kaşar peyniri ( 16 ad küp) Üzeri İçin: 2 ad yumurta 1 su bardağı galeta unu Soğanı yemeklik doğrayıp 1 kaşık sıvı yağda pembeleştirin Salçayı ekleyip eriyene kadar karıştırın Kıyma, küp sucuk ve baharatları ilave edip karıştırarak iyice kavurun Margarin ve tereyağını birlikte eritin Yufkalardan birini tezgaha yayın Eritilmiş yağ karışımını her yerine sürdükten sonra 2 yufkayı da üzerine serin, aynı şekilde yağlayın Son olarak 3 yufkayı da serip 3 katı birlikte 8 üçgen olacak şekilde bir bıçak yardımıyla bölün Her bir üçgenin sivri uç kısmına 1 yemek kaşığı kıymalı harç ve 1 ad küp kaşar peyniri koyun Uçtan başlayıp geniş kenara doğru, kenarları katlayarak sarın Hazırlamış olduğunuz ruloları önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayarak yağlanmış fırın tepsisine alın Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın 200° fırında üzeri kızarana dek pişirin Afiyet olsun… |
Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek |
02-06-2009 | #2 |
cansel
|
Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börekiştah kabartıcı gerçekten teşekkürler
__________________
worapsow adige |
Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek |
02-11-2009 | #3 |
|
Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börekçok güsel zaten börrek hastasıyım |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|