Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek

Eski 02-06-2009   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek




Malzemeler
6 ad yufka
100 gr margarin
50 gr tereyağı

İç Harcı İçin:

250 gr kıyma
1 ad kuru soğan
1 kaşık sıvı yağ
1-2 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk
1 yemek kaşığı salça
Karabiber,Tuz
Küp doğranmış kaşar peyniri ( 16 ad küp)

Üzeri İçin:

2 ad yumurta
1 su bardağı galeta unu

Soğanı yemeklik doğrayıp 1 kaşık sıvı yağda pembeleştirin Salçayı ekleyip eriyene kadar karıştırın Kıyma, küp sucuk ve baharatları ilave edip karıştırarak iyice kavurun
Margarin ve tereyağını birlikte eritin
Yufkalardan birini tezgaha yayın Eritilmiş yağ karışımını her yerine sürdükten sonra 2 yufkayı da üzerine serin, aynı şekilde yağlayın Son olarak 3 yufkayı da serip 3 katı birlikte 8 üçgen olacak şekilde bir bıçak yardımıyla bölün Her bir üçgenin sivri uç kısmına 1 yemek kaşığı kıymalı harç ve 1 ad küp kaşar peyniri koyun Uçtan başlayıp geniş kenara doğru, kenarları katlayarak sarın
Hazırlamış olduğunuz ruloları önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayarak yağlanmış fırın tepsisine alın

Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın 200° fırında üzeri kızarana dek pişirin
Afiyet olsun…

Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek

Eski 02-06-2009   #2
cansel
Varsayılan

Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek



iştah kabartıcı gerçekten teşekkürler
__________________




worapsow
adige

Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek

Eski 02-11-2009   #3
FBMH1907
Varsayılan

Cevap : Kıymalı-Sucuklu Sarma Börek



çok güsel zaten börrek hastasıyım
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.