Domates Soslu Fırında Kabak |
05-01-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Domates Soslu Fırında KabakDOMATES SOSLU FIRINDA KABAK MALZEMELER 5 adet kabak 3 tane domates 2 tane soğan 4 diş sarımsak tuz,karabiber kimyon,kırmızı pul biber 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ YAPILIŞI Kabakları iyice yıkayın,sonrada halka halka dilimleyin[Çok kalın olmasın] Domatesleri ve sarımsakları rendeleyinİkisini bir tencereye koyun,içine biraz tuz,karabiber ve kırmızı pul biber atıp bir taşım kaynatın Soğanları soyun ,halka halka doğrayın Bir fırın kabına Önce soğanları dizin,üzerine domates sosunu dökünOnun üzerine de halka halka doğradığınız kabakları yan yana dizinKabakların üzerine biraz tuz,bolca kimyon,karabiber ve kırmızı pul biber atınOnun üzerine de 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirinVe üzerini alüminyum folyoyla kapatıp,180 derece ısıtılmış fırında önce üzeri kapalı 20 dakika ,sonrada folyoyu açarak 25 dakika kadar daha kabaklar kızarana kadar pişirin Pişen kabağınızı fırından çıkarın,ister sıcak,ister ılık olarak servis edinArzuya göre sarımsaklı yoğurt ile de servis edebilirsiniz AFİYET OLSUN güloannemutfakta
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|