 |
Petek Böreği Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Petek Böreği TarifiMalzemeler 1 paket yufka 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt Ispanak Harcı İçin ½ bağ ıspanak 1 kuru soğan 1 çay kaşığı tuz Kıyma Harcı İçin 200 gr kıyma 1 kuru soğan 1 çay kaşığı tuz Patates Harcı İçin 3 patates 1 kuru soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber, kırmızıbiber Peynir Harcı İçin 200 gr peynir ½ maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı biber Yapılışı Soğanla ıspanak kavrulur İçerisine baharat ilave edilerek soğumaya bırakılır  Patates harcı için; soğan kavrulur İçerisine haşlanmış rendelenmiş patates ve baharat eklenir Ve pişirildikten sonra soğumaya bırakılır Peynir harcı için; peynir, baharat ve maydanoz eklenerek karıştırılır Kıyma harcı için; kıyma ile soğan kavrulur içerisine baharatı ekleyerek soğumaya bırakılır Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta, süt, sıvı yağ karıştırılır 1 adet yufka aaagahın üzerine serilir İçerisine harcı konularak rulo şeklinde katlanır Bu işlem bütün harclar için devam eder Kalan 1 yufkanın ortasına yaptığımız 4 rulonun ikisi üstte ikisi altta olmak üzere yerleştirilir 4ü birden alttaki yufka ile sarılır Dilimler şeklinde kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir Üzerine yumurta sarısı sürülerek 1700 de 30 dakika pişirilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.