Otlu Hamsili Ekmek Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Otlu Hamsili Ekmek TarifiOtlu Hamsili Ekmek Tarifi MALZEMELER: 1 kase ayıklanmış hamsi 1 bağ pazı 2 adet pırasa 5 yaprak lahana 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvıyağ Aldığı kadar mısır unu Yarım kâse bezelye 1 su bardağı ılık su 2 çay kaşığı kabartma tozu Tuz Karabiber Kırmızıbiber HAZIRLANIŞI: İnce kıyılmış pırasa, lahana ve pazıyı sıvıyağda hafifçe öldürün Haşlanmış bezelyeyi ekleyin Ayıklanmış ve ince doğranmış hamsiye ilave ettikten sonra 5 dakika pişirin Pişmekte olan karışıma ılık su ve yoğurdu ekleyin Kabartma tozu ve baharatları mısır unuyla iyice harmanlayıp karışıma azar azar ekleyin Yoğun bir karışım elde edene kadar mısır unu karıştırarak eklemeye devam edin Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye boşaltıp önceden ısıtılmış fırmda üzeri kızarıncaya kadar pişirin Fırından alıp ılınmaya bırakın Dilimleyerek servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|