Balkabaklı Gözleme (Bolu) Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Balkabaklı Gözleme (Bolu) Tarifi



Balkabaklı Gözleme (Bolu)

2 su bardağı su
Alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
2 dilim balkabağı
1 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kaymak
1 tatlı kaşığı şeker

Hamur hazırlanır, dinlendirilir Soğan yağda pembeleştirilir Üzerine rende kabak ve tuz eklenir Kabak yumuşayana kadar pişirilir Sonra hamur 12 eşit parçaya ayrılır Her parça büyük teflon tava kadar açılır Yüzeyine iç yayılır Üzerine aynı büyüklükte açılmış yuvarlak hamur konur, kenarlarına ve üzerine bastırılır Teflon tavada iki yüzü pembeleşene kadar kızartılır Sonra üzerine yakılmış tereyağı, kaymak, şeker karışımı sürülür

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.