 |
Adana Mantısının Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Adana Mantısının TarifiAdana Mantısının Tarifi Yapımı MALZEMELER 1kg un, 2adet yumurta, 500gr kıyma, 1adet soğan, 1bardak haşlanmış nohut, 1bardak su, sıvıyağ, yoğurt, tuz, kırmızı biber HAZIRLANIŞI Unu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1bardak ılık su ile hamur yoğurun, 20dk dinlendirin  Soğanı doğrayarak kıyma ile karıştırın Dinlenen hamurdan bezeler koparın yufka gibi ince açın Bu yufkayı da 2cmlik aralıklarla boylamasına ve enlemesine kesin Küçük kareler elde edin Bu karelere kıymadan koyup karşılıklı iki ucunu birleştirin ve zeminde yuvarlayın, gül şeklini alsın Sıvıyağı kızdırın, mantıları burada kızartıp fırın tepsisine dizin Haşlanmış nohudu katın en son et suyunu dökün 170derecede 10dk kadar pişirin Az yağ kızdırın, kırmızıbiber serpin Pişen mantıyı servis tabağında yoğurt ve yağ ile karıştırdıktan sonra sunun
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.