 |
Hamur Lokma Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hamur Lokma TarifiHamur Lokma Tarifi 120 gr (1 su bardağı) un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz kahve kaşığının ucuyla karabiber 1 tatlı kaşığı maydanoz (ince kıyılmış) 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı 4-5 çorba kaşığı su 1 litre (5 su bardağı) tavuk suyu Un, kabartma tozu, tuz ve biberi büyük bir kaseye eleyip maydanoz ve tereyağı katarak iyice karıştırınız  4 çorba kaşığı su ekleyip karışım iri pürtükler halinde olana kadar yoğurunuz (Oldukça sert ve yapışmayan bir hamur elde etmek için bir kaşık su daha gerekebilir) Karışımı toparlayıp pürtüksüz ve esnek olana kadar hafif hafif yoğurunuz Bıçakla hamuru sekize kesip her birini top biçiminde yuvarlayarak bir kenara bırakınız Orta boy bir tencerede tavuk suyunu harlı ateşte kaynatıp lokmaları içine atarak 2-3 dakika pişiriniz Tencerenin kapağını kapatıp ateşin altını kısarak lokmaları 15-18 dakika daha ağır ateşte pişiriniz Kepçeyle lokmaları tencereden alıp servis ediniz
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.