Ekşili Mantı Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ekşili Mantı TarifiEkşiLi Mantı Tarifi Malzemeler: 250 gr kuşbaşı et 1 bardak haşlanmış nohut 1 yufka 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Nane Limon tuzu Sıvıyağ Yapılışı: Tencereye bir miktar yağ konularak, kuşbaşı etler pişirilir Nohutlar ilave edilir, karıştırılır Tuz atılır ve hazırlanan mantılar eklenir Yeterince su ilave edilerek pişmeye bırakılır Bir tavada, sıvıyağda salça ve nane ile sos hazırlanır Pişen mantının suyuna hazırlanan sos, limon tuzu ilave edilir ve bir taşım kaynatılır Sıcak bir şekilde servis yapılır |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|