Yassı Poğaça Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yassı Poğaça Tarifi1 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un İçi için: Yarım kalıp beyaz peynir Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Yoğurt, yumurta, yumurta beyazı, sıvı yağ Karıştırılır Üzerine diğer hamur malzemeleri konur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır Hamur yarım saat dinlendirilir Sonra hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, merdaneyle açılır, kenarına ezilmiş peynir konur, kapatılır, kenarlarına ve üstüne bastırılarak yassılaştırılır Yağlanmış tepsiye dizilir Üzerine yumurta sarısı sürülür 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirilir |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|