Ciğerli Omlet 1 Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ciğerli Omlet 1 TarifiCiğerli Omlet 1 Yapılışı Mazemeleri Ciğerli Omlet 250 gr kuzu veya tavuk ciğeri 3 yumurta 1 domates 1 demet maydanoz 1 kaşık mısır unu Tuz Karabiber 1- Ciğer küçük küçük doğranır 2- Tavaya 1 kaşık yağ konulur Ciğer ve tuz ilave edilir 3- Ciğer suyunu çekince, doğranmış domates katılır, 1-2 dakika sonra pişirilip ateşten alınır 4- Karabiber, kıyılmış maydanoz, un katıp karıştırılır 5 Yumurtalar ayrı bir yerde çatalla çırpılıp ciğere ilave edilir ve iyice karıştırılır 6- Tavaya biraz yağ konulup kızdırıldıktan sonra malzemenin yarısı dökülüp yaydırılır 7- İki tarafı da pişirilir 8- Diğer malzeme de pişirilip servis yapılır |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|