Patates Çanağında Köfte Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patates Çanağında Köfte Tarifi



Patates Çanağında Köfte Tarifi

Malzemeler :
  • 5 Patates
    300 Gr Kıyma
    1 Soğan
    1 Tutam Maydanoz
    1 Yumurta
    Galeta Unu
    Tuz,Karabiber,Kimyon Üzeri İçin:
    1 Su B Domates Püresi
    Reyhan
    Kaşar Peyniri
    Tuz
    Karabiber
    Zeytinyağı
Hazırlanışı
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın Soğuyunca kabuklarını soyarak ikiye bölün Fırın kabına içleri yukarı bakacak şekilde dizin Çatalla içlerini hafifçe bastırarak ya da çıkararak çukurlaştırın Köftesini hazırlamak için; kıymayı karıştırma kabına alın Soğanı içine rendeleyin Yumurtayı kırın Kıvamını bağlayacak kadar galeta ununu dökün

İnce doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edin İyice yoğurduktan sonra misket kadar köfteler yuvarlayın Tabağa alarak un serpin Tavaya sıvıyağ dökün Kızınca köfteleri atın ve çevirerek pişirin Köfteler kızardıktan sonra domates püresini ilave edin Doğranmış reyhanı, tuzunu ve karabiberini atın Altını kapattıktan sonra patateslerin içine paylaştırın Kaşar peynirini rendeleyerek hepsinin üzerine koyun

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynir eriyene dek pişirin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.