Yumurta Kroketi (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
8 Yumurta
1 Çorba Kaşığı Margarin
7 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2-3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
Kızartmak İçin Sıvıyağ
Birkaç Dal Dereotu
Tuz, Karabiber, Pulbiber

HAZIRLANIŞI
Yumurtaların 6 tanesini katı kıvamda haşlayın

Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın

Tencerede margarini eritip dört kaşık un ekleyerek pembeleştirin

Azar azar sütü ilave edip karıştırın

İyice koyulaşıp sos kovamını alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin

Ateşten alıp tuz, karabiber, kaşar peyniri, 1 yumurtanın sarısı ve doğradığınız yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın

Su ile ıslatılmış bir tabağa alıp soğumaya bırakın

Kalan yumurtanın akını küçük bir kasede iyice

çırpın

Ellerinizi unlayıp karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve kroket şekli verin

Önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın

Sıvıyağı tavada kızdırıp kroketleri kızartın

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin

Dereotu ve pulbiberle süsleyip sıcak olarak servis yapın

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurta Kroketi (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri MALZEMELER 8 Yumurta 1 Çorba Kaşığı Margarin 7 Çorba Kaşığı Un 1 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2-3 Çorba Kaşığı Galeta Unu Kızartmak İçin Sıvıyağ Birkaç Dal Dereotu Tuz, Karabiber, Pulbiber HAZIRLANIŞI Yumurtaların 6 tanesini katı kıvamda haşlayın Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Tencerede margarini eritip dört kaşık un ekleyerek pembeleştirin Azar azar sütü ilave edip karıştırın İyice koyulaşıp sos kovamını alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin Ateşten alıp tuz, karabiber, kaşar peyniri, 1 yumurtanın sarısı ve doğradığınız yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın Su ile ıslatılmış bir tabağa alıp soğumaya bırakın Kalan yumurtanın akını küçük bir kasede iyice çırpın Ellerinizi unlayıp karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve kroket şekli verin Önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın Sıvıyağı tavada kızdırıp kroketleri kızartın Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin Dereotu ve pulbiberle süsleyip sıcak olarak servis yapın