Ev Yapımı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır

Malzemeler

4 iri patates

4 çorba kaşığı yumuşak margarin

1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı konserve mısır

3 adet sosis

3 dilim salam

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı

1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı

Patatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra ince bir şişle herbirinin üzerine delikler açıyoruz

Ayrı ayrı alüminyum folyaya sarıp önceden ısıtılmış 185 derece fırında 1 saat pişiriyoruz

Sosisleri ve salamları küçük küpler halinde doğrayıp tavada sıvıyağı ısıtıp sosisleri kavuruyoruz

Bir yemek kaşığı domates salçamızı da ekleyip 1-2 dakika pişiriyoruz

Patatesleri fırından çıkarıp folyoları açıyoruz, patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açıyoruz

Herbirine birer yemek kaşığı yumuşak margarini ekleyip tuz serpiyouz

Bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yediriyoruz

Kaşar peyniri, kavrulmuş sosis,salam ve mısır tanelerini patateslerin üzerine paylaşıtırıyoruz

Damak tadınıza göre mayonez ve ketçap ekleyebilirsiniz