Çörek Otu Faydaları Ve Şifa İçin Kullanımı

Çörek Otu Faydaları ve Şifa için Kullanımı



■Latince Adı: Nigella sativa

Çörek otu bitkisi 30 cm yüksekliğinde, otsu, yaz aylarında mavi, yeşil renkli çiçekler açan bir bitkidir Tohumlarından çoğalır 2–3 mm boyunda 3 yüzeyli mat olmayan siyah renkli olan tohumları, haşhaş bitkisinde olduğu gibi kozalak (kapsül) içerisinde olgunlaşır Meyveleri çok tohumludur, tohumlar oval şekilde ve siyahtır

■İçindeki Maddeler (Etken Maddeler)

Sabit yağ, uçucu yağ, acı madde, saponinler, tanen, şekerler, niasin, thymoquinon, seyreltilmiş hidroklorik asit, melanthigenin A, B, B1, C vitaminleri ve nigellin ile connigellin alkoloidleri içerir

■Çörek Otunun Halk Arasındaki Adı

Siyah susam, roman kişnişi veya küçük hindistan cevizi çiçeği olarak da bilinmektedir

■Çörek Otunun Tıbbi Etkileri ve Faydaları

Çörek otu bağışıklık sistemini güçlendirmesi, vücuda zindelik vermesi ile birçok hastalığı önleyici etkiye sahiptir Acı maddesi ile iştah açar, uyarıcı, süt ve idrar arttırıcı etkileri vardır Saç dökülmesine ve kepeğe karşıda kullanılır Sedef hastalığı, egzama, siğiller, ellerde ve vücutta çıkan yaralara karşı çörek otu yağı ve çörek otu taneleri kullanılabilir Kolesterolü düşürür, çörek otu yağı felç ve tetanoza karşı kullanılır Çörek otu üzümle tüketilirse kan yapıcı etkisi vardır

Yüksek tansiyona karşı, kalp damar hastalıkları tedavisinde de çörekotu yağı ve tohumları kullanılır Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre çörek otunun aids’e karşı etkili olduğu da ortaya çıkarılmıştır

Astım, öksürük ve bronşit hastalıkları tedavisinde çörek otu yağı kullanılabilir Bir çay kaşığı çörek otu yağı yarım çay kaşığı kahve ile karıştırılır Bu karışık günde iki kez yenir Ayrıca çörek otu yağı ile her gece göğüs ovularak da tedaviye devam edilebilir Çörek otu yağı su içinde kaynatılarak bu karışımın buharı da nefesle ciğerlere çekilebilir

Bağırsak parazitlerine karşı bir yemek kaşığı çörek otu bir çay bardağı sirke ile karıştırılarak kaynatılır Aç karnına sabah ve akşam içilir

Bel gevşekliğine karşı 1 bardak kaynar suya, 4-10 gr ezilmiş çörek otu konur, 10 dk bekletilir, günde 2-3 bardak içilir

Diş ağrılarına karşı iki çay kaşığı çörek otu tohumu, bir yemek kaşığı sirke ile ocakta 10 dk kadar kaynatılır Bu karışıma 1 yemek kaşığı çörek otu yağı ilave edilir Ağızda gargara yapılarak ağrı dindirilmeye çalışılır

İktidarsızlık tedavisinde 1 çay kaşığı çörek otu yağı ile bir çay kaşığı zeytinyağı ile karıştırılır Bu karışıma 2 çay kaşığı bal ilave edilerek her gün bu karışım yenir

İshal tedavisinde bir çay kaşığı çörek otu yağı ile bir fincan yoğurt karıştırılır Sabah ve akşam bu karışım tüketilir

İştah açıcı etkisi için 40 gr çörek otu 1 lt suda kaynatılır, günde 2-3 bardak içilir

Saç dökülmesine karşı bir çay kaşığı çörek otu yağı çay veya kahveye karıştırılarak içilebilir

Sırt ağrısı tedavisi için, ağrıyan bölgenin genişliğine göre 1 çay kaşığı veya 2 çay kaşığı çörek otu yağı biraz ısıtılır Daha sonra ısıtılan çörek otu yağı ağrıyan bölgeye sürülür Ağrıyan bölge bir havlu yardımıyla sarılır Çörek otu yağı günde 3 çay kaşığı içilerek de şifa aranabilir Bu tedavi yöntemleri romatizma ağrılarına karşı da kullanılabilir

Şeker hastalığına karşı yemeklerden yarım saat kadar önce yarım çay kaşığı kadar çörek otu öğütülerek, yarım bardak kadar suyla yenirse iyileşmeye sebep olur Fakat bu tedavi için çörek otu su dışında başka bir gıda maddesiyle tüketilmemelidir Bu tedaviye yaklaşık bir sene devam edilirse sonuç daha iyi olur

Şiddetli baş ağrılarında bir çay kaşığı çörek otu yağı ile alın kısmı ovularak ağrının geçmesi sağlanabilir

■Çörek Otu Tohumları Nasıl Kullanılır?

Çörek otunun tohumları kurutulmak suretiyle baharat olarak kullanılabilir ve yemeklerin üzerine serpilebilir Çörek otu balla karıştırılarak da kullanılabilir Çörek otu toz haline getirilerek balla karıştırılır ve tüketilebilir

■Çörek Otu Tohumları Nasıl Öğütülür?

Satın alınan çörek otu tohumunun kalitesine de çok dikkat edilmelidir Öğütülmüş olarak alınan çörek otu yarardan çok zarar da sağlayabilir Çörek otunun hazır satın alınıp evde öğütülmesi tavsiye edilir Satın alınan çörek otu evde havanda dövülebilir veya kahve öğütme makinesinde öğütülebilir

■Çörek Otu Zayıflatır Mı?

Çörek otu iştahı kapatır ve karaciğeri temizleyerek sindirimi hızlandırır Ayrıca musil etkisi yaratarak besinlerin hızlı dışlanmasına yardımcı olur Bu özellikleri ile zayıflamada yardımcıdır

■Herhangi Bir Hastalığımız Olmadan Çörek Otunu Hastalıkları Önlemek İçin Nasıl Kullanabiliriz?

Çörek otu tohumları ve çörek otu yağı birçok hastalığın tedavisinde ve birçok hastalığın oluşmadan önlenmesinde etkilidir Bu sebeplerden çörek otu günlük hayatımızda, yemeklerimizde kullanılabilir Ayrıca çörek otu tohumlarının yoğurt ve benzeri yiyecekler ile karıştırılıp tüketilmesi de faydalıdır

■Çörek Otu Zararları Veya Yan Etkileri

Herhangi bir yan etkisi yoktur, fakat günde 1 çay kaşığından fazlası zarar sağlayabilir Alerjisi olan kişilerin kullanmaması tavsiye edilir Ayrıca hamilelik döneminde de çörek otunun fazla miktarda tüketilmesi önerilmez fakat emzirme süresince tüketilmesi faydalıdır