Lezzetli Ve Kolay Terbiyeli Köfte Tarifi

Lezzetli Ve kolay Terbiyeli köfte Tarifi Terbiyeli köfte Nasıl Yapılır



Malzemesi :

Yarım kilo kıyma,
Bir çorba kaşığı margarin,
İki baş soğan,
Bir çay fincanı pirinç,
1 yumurta,
1 limon,
1 demet maydanoz,
Tuz,
Karabiber

Yapılışı :

Terbiyeli köfte yapmak içini yarım kilo kıymaya yeteri kadar tuz ve biber katın, iki baş soğanı ufak ufak doğrayın ve 1 demet maydanozun yarısını ince ince kıyın Bunları ve pirinci kıymaya karıştırıp, iyice yoğurun Bundan sonra yoğrulan kıymayı ceviz büyüklüğündeki parçalara ayırıp yu*varlayın
Bir kapta iki buçuk bardak su kaynatın Bu sırada may*danozun geri kalan kısmını da çok ince kıyın Yuvarladığınız köfteleri, kıyılan maydanoza bulayın, bir çorba kaşığı yağ ve tuz kattığınız suya bunları atınız Bu arada limonun su*yunu bir bardağa alınız ve derin bir kaba kıracağınız yumur*tayı kaşıkla döverken bu suyu yavaş yavaş katınız Pirinçler pişince bu terbiyeyi yavaş yavaş köftenin suyuna katınız ve bir taşım kaynadıktan sonra altını söndürünüz

yemektarifleriinfo