Mantarlı Kuzu Külbastı-Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Kuzu Külbastı-Yemek TarifleriMantarlı Kuzu Külbastı Malzemeler : 1 paket kayın mantarı 300 gr kuzu eti 3 diş sarımsak 3 domates 3 yeşil biber 2 kırmızı biber Fesleğen Taze kekik Sıvıyağ Tuz, karabiber Hazırlanışı : 1 paket kayın mantarını tavaya alın ve mantarları soteleyin Başka bir tavaya sıvıyağı alın ve 300gr kuzu etini tavada pişirin Etlerin üzerine taze kekik ile en son soteleyip ocaktan alın 3 adet domatesi halka halka kesin Biberleri ve kırmızı biberleri iri olarak kesin ve tavada soteleyin![]() Servis tabağına sotelenmiş olan kayın mantarını alınç Üzerine kuzu etlerini ilave edin Üzerine sotelenmiş olan domates,kırmızı biber ve yeşil biberleri ilave edip servis edin![]() |
|
|
|