Kolay Sebzeli Rezene Çorbası Tarifi

Kolay Sebzeli Rezene Çorbası Tarifi

Malzemeleri:

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

8 su bardağı su

1 adet soğan

2 adet havuç

1 adet rezene kökü (yoksa 1 demet rezene yaprağı)

4 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

1 Çay kaşığı biberiye

1 Çorba kaşığı domates salçası

2 adet domates

4 çorba kaşığı ayçiçek yağı

Yapılışı:Kuru fasulyeleri önceden ıslatıp haşlayın, suyunu çorbada kullanmak üzere atmayın

Soğanı ve rezene kökünü küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun Küp doğranmış havuçları koyun ve birlikte kavurun Salçayı, sarımsağı ve domatesi ekleyerek kavurmaya devam edin

Domatesler pişince haşlanmış fasulye suyuyla beraber 8 su bardağı sıcak suyu ve kuru fasulyeleri tencereye ekleyin Baharatları, maydanoz ve rezene yaprağını koyarak servis yapın