Portakal Reçeli Tarifi Tatlı Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Portakal Reçeli Tarifi Tatlı TarifiMalzemeler * 4-5 kalın kabuklu yafa portakal * 5-6 su bardağı şeker * 1 çay kaşığı limon tuzu Yapılışı: PORTAKAL REÇELİ: YAPILIŞI : 1— Portakalların kabuğu en ince rende ile rendelenir,yıkanır ![]() 2— Bol su ile haşlanır Suyu,1-2 kere değiştirilir![]() 3— Soğuyuncd boyuna dörde bötünüp bir parmak genişliğinde dilimlenir ![]() 4— Tencereye bir kat portakal,bir kat şeker olarak yerleştirilir,limon tuzu ilave edilip hafif ateşte kaynatılır ![]() 5— Kıvama gelince üzerinde biriken köpük alınır Kısa Bilgi : portakalı,vişneyi portakala aşılamakla yetişir ![]() |
|
|
|