Bezeli Elmalı Muhallebi Tatlı Tarifi

Bezeli Elmalı Muhallebi

Ömriye Kurtuluş

5 adet golden elma
1 kg süt
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 çay kaşığı tarçın
5 yemek kaşığı çekilmiş fındık

Elmaları rendeliyoruz Teflon tavada üzerine 1 yemek kaşığı şeker serperek dağılmayacak şekilde pişiriyoruz içerisine ceviz veya fındık ilave ediyoruz
Yüksek kenarlı bir kapa veya tek porsiyonluk kaplara elmaları yerleştirip tarçın serpiyoruz Süt, un, yumurta, şeker, vanilyayı, telle karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin Ilınınca krem şantiyi katıp mikserle karıştırıyoruz Muhallebiyi elmaların üzerine döküyoruz Yumurta akını şeker ile birlikte kar haline gelene kadar çırpıyoruz Bu karışımı muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz Muhallebi kaselerini dolu tepsiye su yerleştirerek çok kısık ateşteki fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz