Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
cig, köfte, patatesli, yapılır

Patatesli Çig Köfte Nasıl Yapılır

Eski 10-15-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patatesli Çig Köfte Nasıl Yapılır




Patatesli Çig Köfte Nasıl Yapılır

Bulguru yıkayın, üzerine kaynar su döküp bir kapak örtün, yarım saat pişmesi için bekletin

Malzemeler

1 su bardağı köftelik (ince) bulgur,

2 orta boy patates,

8-10 taze soğan,

yarım demet maydanoz,

1 tatlı kaşığı biber salçası,

1 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı nar ekşisi,

tuz,

karabiber

Bulguru yıkayın, üzerine kaynar su döküp bir kapak örtün, yarım saat pişmesi için bekletin Patatesleri yıkayın, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın,kendi suyunda soğumaya bırakın, çıkartıp kabuklarını soyun, rendeleyinTaze soğanların püsküllerini atın, en üstteki kabuklarını soyun, ince ince yuvarlak doğrayın Maydanozu ayıklayın, saplarını atın, yapraklarını kıyın Biber salçasını biraz ılık suda eritin Çukur bir kapta bulgur, rende patates, taze soğan, maydanoz, biber salçasi, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırıp iyice yoğurun Tadını kontrol edin, elinizle parmak şeklinde köfteler yapıp salata yaprakları üzerinde sofraya getirtin Arzu ederseniz ertesi güne kalan köfteleri tekrar karıştırıp içine bir yumurta kırarak tavada kızartabilirsiniz



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.