Kolay Portakallı Çikolatalı Kek Yapılışı

Kolay Portakallı Çikolatalı Kek Yapılışı

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

1 portakalın suyu

1/2 su bardağı ceviz içi

1/2 su bardağı çikolaya kırığı veya damla çikolata

3 su bardağı un

Yapılışı:

1 Öncelikle bir kaba unu ve kabartma tozunu eleyin Elinizle karıştırın Ceviz içini rondodan geçirin veya incecik dövün

2 Yumurta ve toz şekeri bir tutam tuz ekleyerek köpük köpük oluncaya kadar çırpın

3 Süt, sıvıyağ, portakal suyu ve vanilyayı ekleyin, çırpmaya devam edin

4 Unlu karışımı dökün, karışıncaya kadar çırpın En son dövülmüş ceviz içini, çikolatayı ve portakal kabuğunu ekleyin

5 Fırını 175 dereceye ayarlayın

6 Hamuru yağlanmış kek kalıbına (ben 26 cm kelepçeli kalıbına ortası delik aparatı takarak kullandım) veya normal kek kalıbına dökün Fırına koyun ve kızarıncaya kadar pişirin

__________________