![]() |
Kırmızıbiber Dolması Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kırmızıbiber Dolması Nasıl YapılırKırmızıbiber Dolması nasıl yapılır ![]() Malzemeler : •8 adet salçalık kırmızıbiber •250 gr taze beyaz peynir •2 adet yumurta •Yarım demet maydanoz •Yeterince galeta unu •Kızartmak için sıvıyağ •Tuz Tarif : •Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyiniz ![]() •Birberleri uzunlamasına ortadan bölünüz ![]() •Peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurta ile birlikte çatalla ezerek harç haline getiriniz ![]() •Biberlerin içine ikişer çorba kaşığı harcından doldurunuz ![]() •Dolmaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa tekrar yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartınız ![]() •Garnütürle servis yapabilirsiniz ![]() |
![]() |
![]() |
|