![]() |
Ezme Turşu Tarifi 2011 |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ezme Turşu Tarifi 2011Ezme Turşu Tarifi Ezme Turşu Yapılışı Ezme Turşu Tarifi Ezme Turşu Yapılışı malzemeler: • 4 kg olgun • Domates • 1 kg • Kırmızı biber • 10-20 adet acı biber (acı isteniyorsa) • 1 baş sarımsak • 1 tatlı kaşığı şeker • 1,5 yemek kaşığı • Tuz • 1/2 bardak • Sıvı yağ • 1/2 bardak • Sirke • Yarım demetten az • Maydanoz Ezme turşunun tarifi: Malzemelerin hepsi yıkayın Domatesleri rendeleyin, kırmızı biberlerin çekirdekleri ayıklandıktan sonra yeşil biberlerin bir kısmıyla robotta çekin Maydanozu ince doğrandıktan sonra tüm malzemeyle birlikte karıştırın ve saklayacağınız kabın içine koyarak, yaklaşık 2 hafta bekletin, turşu olunca afiyetle yiyebilirsiniz Afiyet olsun… |
![]() |
![]() |
|