Ev Yapımı Köfte Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Köfte Nasıl Yapılır



Malzeme Listesi

1 Kilogram Kıyma
2 Adet Kuru Soğan (Ortaboy)
4 Diş Sarımsak
3 Su Bardağı Ekmek İçi
2 Çay Kaşığı Karabiber
3 Çay Kaşığı Kimyon
3 Çay Kaşığı Yenibahar
Yarım Demet Maydanoz (İnce Kıyılmış)
Yeterince Tuz
Yarım Su Bardağı Kaşar Peynir (İnce Rendelenmiş)

Yapılışı:

1 Kıymayı yoğurma kabına alarak üzerine soğanları ve sarımsakları rendeleyin

2 Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın

3 Bütün malzemeleri birlikte güzelce yoğurun ve dilediğiniz boyutlarda köfteler yaparak ızgarada ya da teflon tavada hafif yağlı olarak arzuya göre kızartın Önemli olan malzemelerin iyice yoğurulması ve birbirleriyle özdeşleşmesidir

4 Eğer ızgarada değil de tavada pişirecekseniz 1 adet de yumurta kırabilirsiniz