Kabak Spagetti (İtalya) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

4 Adet Kabak 1/2 Demet Taze Nane
2 Dis Sarmisak
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Su Bardagi Tuzsuz Antepfistigi
Tuz, Karabiber
1 Corba Kasigi Tereyagi

Kabaklari temizleyip uzunlamasina incecik cubuklar halinde kesin Bolca tuzlayip bir süzgecin icinde bekletin Nane, sarmisak ve maydanozu kiyin Tavada tereyagi ile hafifce isitin Fistiklarin yarisini mutfak robotunda iyice ögütün ve ilik maydanozlu karisimla karistirin Tuz ve karabiber ekleyin Bir tencerede tipki makarna icin oldugu gibi bolca su kaynatin Kaynamakta olan suya tuzla iyice yumusamis olan kabaklari atin 2-3 dakika hasladiktan sonra suyunu süzüp servis tabagina alin Üzerine hazirladiginiz yesil sosu koyun Kalan fistiklari iri iri kiyip üzerine serpin, servis yapin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Spagetti (İtalya) Yemek Tarifi 4 Adet Kabak 1/2 Demet Taze Nane 2 Dis Sarmisak 1/2 Demet Maydanoz 1/2 Su Bardagi Tuzsuz Antepfistigi Tuz, Karabiber 1 Corba Kasigi Tereyagi Kabaklari temizleyip uzunlamasina incecik cubuklar halinde kesin Bolca tuzlayip bir süzgecin icinde bekletin Nane, sarmisak ve maydanozu kiyin Tavada tereyagi ile hafifce isitin Fistiklarin yarisini mutfak robotunda iyice ögütün ve ilik maydanozlu karisimla karistirin Tuz ve karabiber ekleyin Bir tencerede tipki makarna icin oldugu gibi bolca su kaynatin Kaynamakta olan suya tuzla iyice yumusamis olan kabaklari atin 2-3 dakika hasladiktan sonra suyunu süzüp servis tabagina alin Üzerine hazirladiginiz yesil sosu koyun Kalan fistiklari iri iri kiyip üzerine serpin, servis yapin