Zeytinli Çörek |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Zeytinli ÇörekZeytinli Çörek Malzemeler 1 kg un 2 Yumurta 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 Çay fincanı zeytin ezmesi ve zeytin Tuz Tarif Bir yumurtanın sarısını ayırın, akını diğer yumurta ile karıştırıp çırpınız ![]() Oda ısısında yumuşatılmış margarin, un, yoğurt, sıvıyağ, çırpılmış yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp düzgün bir hamur yoğurunuz ![]() Hamuru buzdolabında 1 saat kadardinlendiriniz ![]() Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparınız ![]() Herbirini elinizle açıp içlerine birer çay kaşığı dolusu zeytin ezmesi sürünüz ![]() Zeytin dilimlerini de ekleyiniz Poğaça şekli vererek üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürünüz![]() Önceden ısıtılmış 200 oC ayarındaki fırında 30-35 dk pişiriniz
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|