Tahinli Mini Pizza

Tahinli Mini Pizza



yarım kg un
yarım p yaşmaya
1 çay b sıvıyağ
1 yumurta
1 çay k tuz
2 çorba k tozşeker
alabildigi kadar ılık su

Harcı için:
1 su b tahin
1 çay b su
4 çorba k tozşeker

HAZIRLANIŞI:
Mini pizza için; yarım kg un karıştırma kabının içine alınır
ortası havuz şeklinde açılır ortasına maya, tuz,sıvıyağ alınır
ortası karıştırılır daha sonra kenarına toz şeker dökülüryumurta akı
da ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğrulurhamur
kulak memesi kıvamında olmalı İç harcı için; tahin kaseye alınır,
1 çay b su ve 4 çorba k tozşeker eklenerek karıştırılır hamur
hazırlanınca ceviz büyüklüğünde yuvarlanırhamurlar yağlanmış tepsiye
alınır ortası havuz şeklinde açılıryumurta sarısı sürülürhavuzun içi tahinli
karışımla doldurulur en son üzerine tozşeker serpileerk önceden ısıtılmış
190 derecelik fırında pişirilir