Kara Lahana Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kara Lahana Salatası1/2 mor lahana Sos: 50 ml zeytinyag 1/2 limon suyu 1 yk ve 1 tk tuz Karabiber Once lahananin ortasindaki sert beyaz kismi, ucgen seklinde kesip atin ve ekmek tahtasi uzerinde ince ince dograyin Buyuk boy kevgirin icine koyun 1 yk tuzu uzerine serpin, elinizle sikarak lahanayi ovun Yarim saat kadar kenarda birakin Bu sekilde lahana yumusayacak ve aci suyunu akiticaktir![]() Simdi lahanalari, yikayin ve suzun Servis tabagina yerlestirin Sos malzemelerini karistirip uzerine dokun Soslanmis lahana salatasini en az yarim saat beklettikten sonra servis yaparsaniz daha lezzetli olur![]() |
|
|
|