Solme (4 Kişilik) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Solme (4 Kişilik)Solme (4 Kişilik) ![]() Malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye Yarım kg patlıcan 2 adet kuru soğan Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı sirke 2 adet haşlanmış yumurta 10 adet zeytin Tuz, karabiber Yemeğin Tarifi Fasulyeyi akşamdan ıslatın Daha sonra haşlayıp süzün Patlıcanı ateşte közleyin Ayıklayıp, incecik kıyın Soğanı piyazlık doğrayın Tuz ile ovup sıkın![]() Fasulye, patlıcan, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, zeytinyağı ve siraaai karıştırın Servis tabağına alın Haşlanmış yumurtayı dilimleyin Zeytin ile süsleyin Dilerseniz lavaş ekmeği ile servis yapın
|
|
|
|