Mantarli Aaaif Sosis |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarli Aaaif SosisMANTARLI aaaIF SOSIS MALZEMELER 10 adet sosis ![]() Bol miktarda mantar 5-6 adet sivri biber 2 adet domates 2 çorba kaşığı domates püresi 1 büyük baş soğan 1 diş sarmısak 2 çorba kaşığı sıvı yağ HAZIRLANIŞI Hazırlanışıosisler dilim halinde kesilir Mantarlar yıkandıktan sonra istenilen şekilde doğranır Soğan,sarmısak,sivri biber ve sosisler yağda hafifçe kavrulduktan sonra,üserine domates,domates püresi ve mantar eklenerek üzerini aşacak şekilde su koyulur kaynamaya başladıktan sonra,hafif ateşte 15 dakika pişirmeye devam edilir Makarna,patates kızartması gibi yiyeceklerin yanında servis yapılabilir![]() |
|
|
|