Etli Patates Böreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Etli Patates Böreği tarifi

için Malzemeler :

• 500 gr

yağsız dana kıyma,
• 4 adet patates,
• 1 adet soğan,
• 1 adet sivribiber,
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz,
• 3 çorba kaşığı un,
• 2 çorba kaşığı süt,
• 4 çorba kaşığı çiçek yağı,
• 2 su bardağı et suyu,
• 1 çorba kaşığı sirke,
• 1 tatlı kaşığı kekik, tuz,
• Bir tutam karabiber Etli Patates Böreği

yemeğinin hazırlanışı:

</STRONG>Patatesleri haşlayın

Tepsiye yağlı kağıt döşeyip püre haline getirdiğiniz patatesleri üzerine koyup 5 dk

kadar kızartın

Tavada yağla unu kavurup et suyunu ilave ederek beşamel sosu hazırlayın

Arpacık soğan ve ince kıyılmış soğanları sirke ve kıymayla birlikte kavurun

Baharatları ekleyip bu karışımı kaba koyup üzerine patates püresinden sürüp spatulayla düzeltin

Fırında 20 dk pişirin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etli Patates Böreği Etli Patates Böreği tarifi için Malzemeler : • 500 gr yağsız dana kıyma, • 4 adet patates, • 1 adet soğan, • 1 adet sivribiber, • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz, • 3 çorba kaşığı un, • 2 çorba kaşığı süt, • 4 çorba kaşığı çiçek yağı, • 2 su bardağı et suyu, • 1 çorba kaşığı sirke, • 1 tatlı kaşığı kekik, tuz, • Bir tutam karabiber Etli Patates Böreği yemeğinin hazırlanışı: </STRONG>Patatesleri haşlayınTepsiye yağlı kağıt döşeyip püre haline getirdiğiniz patatesleri üzerine koyup 5 dkkadar kızartın Tavada yağla unu kavurup et suyunu ilave ederek beşamel sosu hazırlayın Arpacık soğan ve ince kıyılmış soğanları sirke ve kıymayla birlikte kavurun Baharatları ekleyip bu karışımı kaba koyup üzerine patates püresinden sürüp spatulayla düzeltinFırında 20 dk pişirin