Köfteli Kabak |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köfteli Kabak![]() Malzemeler 200 gr kıyma 4 adet kabak 2 adet kuru soğan Karabiber Tuz Yemeğin Tarifi Kabakların kabuğunu kazıyın Her birini üçe bölüp içlerini hafifçe oyun Kaynayan suda 5 dakika haşlayın Köfte için; kıymaya çok az karabiber ve tuz serpip yoğurun Küçük köfteler yapıp kabakların içine koyun Köfteleri, ağız kısımları yukarı gelecek şekilde tencereye dizin Üzerine 1 bardak su ilave edip 25 dakika pişirin Yoğurtla servis yapın
|
|
|
|