Kolay(Çabuk) Kırmızı Biber Turşusu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kolay(Çabuk) Kırmızı Biber TurşusuMalzemeler: 2 kg kırmızı biber 1/2 su bardağı Zeytin yağ veya sıvı yağ 1 su bardağı sirke Sarımsak 1 çay kaşığı şeker tuz Yapılışı:Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayın Ve yıkayın İstenilen boyutlarda doğrayın Bir tencerede siraaai yağı karıştırın kaynamaya bırakın Kaynayınca içine tuz,şeker ve biberi atın 5 dk haşlayın süzün Kavonaza yerleştirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyun Kalan sirkeli yağı üzerine ilave edin Yerken çok lezzet alacağınız bir turşu tarifi ayrıca yanında yoğurtda servis edebilirsiniz Deneyin pişman olmayacaksınız…
|
|
|
|