İçli Kete Yemek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İçli Kete Yemek TarifiMalzemeler 1 kg un 2 adet yumurta 1 su bardağı 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı eritilmiş tereyağ tuz Hazırlanışı Bütün malzemeyi karıştırarak, börek hamuru gibi yoğurun 90 dakika kadar dinlendirip, beş bezeye ayırın Bezeleri oklava ile kalınca açın Diğer yanda 250 gr unu, iki çorba kaşığı yağ ve tuzla kavurun Bunu açtığınız yufkaların birer kenarına döküp, rulo yaptıktan sonra, gül şekli alacak biçimde kıvırın üzerine elinizle hafifçe bastırıp, yumurta sarısı sürün ve orta hararetli fınnda pişirin![]() |
|
|
|