Makarnalı Nohut Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Makarnalı Nohut ÇorbasıMakarnalı Nohut Çorbası 60 ml zeytinyağı 1 ince doğranmış soğan 2 ince doğranmış havuç 2 sap çok ince doğranmış kereviz 400 gr haşlanmış nohut 200 gr haşlanmış fasulye 150 gr domates püresi 120 ml su 1,5 litre sebze suyu birkaç sap biberiye 200 gr istiridye şekilli makarna tuz karabiber Zeytinyağını büyük bir tencerede kızdırın, sebzeleri ilave edip karıştırarak 5-7 dakika sote edin Domates püresini katın 5 dakika pişirin Nohut ve fasulyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirip suyu ilave edin Sonra 500 ml sebze suyu, biberiye, tuz ve biberi katarak 1 saat daha pişirin Kalan sebze suyunu da ilave edin, 7-8 dakika makarnalarda piştikten sonra biberiye dalını içinden çıkartarak servis yapın![]() |
|
|
|