 |
Cartlak Kebabı |
 |
09-05-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Cartlak KebabıCARTLAK KEBABI =Malzemeler= 150 gr  kuzu ciğeri (4 şiş),30 gr ciğer çözü (ciğer yağı),Yeterince tuz karabiber kimyon, sumak ekşisi kırmızı pul biber =hazırlanışı= Ciğer, kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır Ciğer çözü de aynı büyüklükte parçalara bölünürKuşbaşı büyüklüğündeki 5 tike ciğer ve 1 çöz; her şişe iki tike ciğer, 1 tike çöz, 3 tike ciğer olacak şekilde saplanır Şişlere geçirilmiş ciğerler harı geçmiş kömür ateşinde yakmadan çevire çevire pişirilir Pişerken üzerine hafiften tuz, biber, kimyon atılır Pişen ciğerler tabağa çekilir, üzerine bir miktar karabiber atılırAfiyet olsun |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.