Limon Ve Domates Eksiliginde Bulgurlu Tavuk

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Limon ve Domates Eşliğinde Bulgurlu Tavuk

Malzemeler:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan ve birkaç arpacık soğan, ince doğranmış
10 tavuk pirzola, kemiklerinden ayrılmış
7-8 cherry domates veya 3-4 küçük boy domates, doğranmış
3 diş sarımsak
dörtte bir limon kabuğu rendesi
1 su bardağı bulgur
yaklaşık 1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu
yarım tatlı kaşığı tuz
1 bardak donmuş veya konserve bezelye
1 limon, dilimlenmiş

Hazırlanması:[*]Yağı ve tavukları tavaya alın Her iki tarafını da iyice pişirin Pişince tavukları tavadan bir tabağa alın Aynı tavadaki yağ ile soğanları kavurun Domates, sarımsak ve limon kabuğunu tavaya ekleyin 2-3 dakika pişirin [*]Tavukları tekrar tavaya alın Biraz daha pişirip bulgurları ekleyin Üzerini bir miktar geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ilave edin Tavanın kapağını kapatıp bulgurların suyu çekmesi sağlayın [*]Çekince bezelyeleri ekleyin Limon dilimleri eşliğinde servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Limon Ve Domates Eksiliginde Bulgurlu Tavuk Limon ve Domates Eşliğinde Bulgurlu Tavuk Malzemeler: *2 yemek kaşığı zeytinyağı* *1 orta boy soğan ve birkaç arpacık soğan, ince doğranmış* *10 tavuk pirzola, kemiklerinden ayrılmış* *7-8 cherry domates veya 3-4 küçük boy domates, doğranmış* *3 diş sarımsak* *dörtte bir limon kabuğu rendesi* *1 su bardağı bulgur* *yaklaşık 1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu* *yarım tatlı kaşığı tuz* *1 bardak donmuş veya konserve bezelye* *1 limon, dilimlenmiş* *Hazırlanması:[]Yağı ve tavukları tavaya alın Her iki tarafını da iyice pişirin Pişince tavukları tavadan bir tabağa alın Aynı tavadaki yağ ile soğanları kavurun Domates, sarımsak ve limon kabuğunu tavaya ekleyin 2-3 dakika pişirin []Tavukları tekrar tavaya alın Biraz daha pişirip bulgurları ekleyin Üzerini bir miktar geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ilave edin Tavanın kapağını kapatıp bulgurların suyu çekmesi sağlayın []*Çekince bezelyeleri ekleyin Limon dilimleri eşliğinde servis yapın*