Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ciğeri, sosu, tavuk

Tavuk Ciğeri Sosu

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Tavuk Ciğeri Sosu



Tavuk Ciğeri Sosu

Servis 4 kişilik

İçindekiler
  • 65g yağ
  • 250g tavuk ciğeri, düzgün kesilmiş
  • 2-3 yemek kaşığı dry beyaz şarap
  • 3 yemek kaşığı krema
  • Tuz, karabiber
Hazırlanışı

Bir tavada yağı erit tavuk ciğerini içerisine kat devamlı karıştırarak 4dk kadar pişir Ciğerleri fazla pişirmemeye dikkat et aksi takdirde sert olur Şarabı kat düşük ısıda ta ki şarap buharlaşana kadar pişir tuz serp kremayı kat ocaktan al karabiber serp Kullanıldığı Yerler; Böreklerde, makarnalarda, omletlerde, yağda kızartılmış dana etlerinde ve sebze suflelerinde kullanılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.