Salçalı Biberli Pirzola Nasıl Yapılır

Salçalı Biberli Pirzola Tarifi

Salçalı Biberli Pirzola nasıl yapılır


Malzemeler

14 kalem pirzola

1 domates

2 çay bardağı tat domates rendesi

1/4 kırmızı kaliforniya biberi

1/4 sarı kaliforniya biberi

1 soğan

1 çorba kaşığı kekik

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

1,5 çay bardağı su


Yapılışı


Soğanlar halka halka doğrayın Düdüklü tencerenin dibine döşeyin Üstüne pirzolalar yerleştirin Domatesleri halka halka kesip onu da pirzolaların üzerlerine koyun Kaliforniya biberlerini de ince ince kesip, domateslerin üzerlerine serpiştirin Sonra sırasıyla domates rendesi, zeytinyağı, tuz, kekik ve karabiber ekleyin Suyunu da ilave ettikten sonra Tencerenin kapağını kapatıp altını yakın Tencere buhar çıkarmaya başladıktan sonra, ocağın altını kısıp, 15 dk kadar pişirin


Afiyet olsun