Kaşarli Börek |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Kaşarli BörekKasarli borek tarifi ![]() için Malzemeler : 5 Adet Yufka 5 Adet Yumurta 3 Su Bardağı Su 1/2 Paket Margarin 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Paket Kabartma Tozu 1 5 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 1 5 Su Bardağı Beyaz Peynir Kaşarlı Börek yemeğinin hazırlanışı: Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım İçine suyu, eritilmiş ve soğutulmuş margarini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave edelim Fırın tepsisini yağlayalım Tepsiye dizeceğimiz 3 adet yufkanın arasına hazırladığımız karışımdan dökelim Yufkaları buruşturalım Üçüncü yufkanın üzerine ufalanmış beyaz peynir serpelim Diğer yufkaları da arasına yağlı karışımdan sürerek ve buruşturarak tepsiye yerleştirelim![]() En son yufkanın üzerine de yağlı karışımdan bolca sürelim Böreğin birkaç yerinden delikler açalım Bir bıçak yardımıyle dilimler keselim Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında böreğin altı-üstü kızarana dek pişirelim
|
|
|
|