Paçanga Böreği |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Paçanga BöreğiPaçanga Böreği Malzemeler: 4 adet yufka (yufkalar 8'e bölünecek) 200 gr pastırma500 gr kaşar ince dilimlenmiş2-3 adet domates 2-3 adet sivribiber galeta unu,yumurta kızartmak için yağ Yufkalar 2 kat olacak şekilde üst üste konulur ve 8 parçaya bölünür (4 yufkadan 16 börek çıkacak) İçine pastırma ,kaşar,biber domates konulur ve sigara böreği gibi sarılır ancak sigara böreğinden biraz daha enli sarılacak![]() Sardığımız börekler önce yumurtaya daha sonra galete ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır Sıcak olarak servis edilir![]() Afiyet olsun ![]() ![]() |
|
|
|